Thời gian gần đây, dịch vụ Catering Service nổi lên như một “ngôi sao” trong giới phục vụ tiệc bởi sự tiện lợi cũng như lợi ích mà nó mang lại. Vậy Catering Service là gì? Tại sao ngày càng nhiều người ưa chuộng hình thức này?

 

 

Catering Service là gì?

Catering Service được hiểu là một loại hình dịch vụ tiệc cung cấp thức ăn theo yêu cầu, linh động theo tính chất và mong muốn của khách hàng: tiệc cưới, hội nghị, sự kiện, tiệc thân mật,….

 

 

Hình thức Catering Service thật ra đã tồn tại ở Việt Nam từ rất lâu thông qua những dịch vụ nấu ăn tại gia phục vụ cho đám cưới, đám giỗ,…Nhưng do xã hội ngày càng phát triển, yêu cầu của khách hàng ngày càng khắt khe hơn dẫn đến việc các bên Catering Service phải luôn làm mới mình, cập nhật những loại hình tiệc mới, phù hợp với xu hướng, đa dạng trong tổ chức.

 

 

Các hình thức Catering Services

1. Tiệc cưới: Phục vụ đặc biệt cho ngày đặc biệt

Đa phần tại Việt Nam, đám cưới sẽ được tổ chức tại một trung tâm tiệc cưới và tại đó sẽ phục vụ đồ ăn với những thực đơn gần như giống nhau. Nhưng với giới trẻ ngày nay, không gì có thể thoải mái hơn là họ được tổ chức tiệc cưới tại một không gian mang đậm dấu ấn của riêng họ và cô dâu chú rể sẽ được thỏa thích lựa chọn những món ăn chỉ được dành riêng cho ngày trọng đại của họ

2. Tiệc Cocktail: Những món đồ ăn bé xinh sẽ tạo ấn tượng cho khách của bạn

Phong cách này có thể áp dụng tại những bữa tiệc và cả trong tiệc cưới. Những món ăn này thường sẽ được chuẩn bị sẵn, bày trí một cách nghệ thuật hơn, thường được phục vụ kèm với Cocktail.

 

 

Đây là hình thức khá phổ biến hiện nay vì nó gần như là một dạng thu nhỏ của Buffet, giúp đỡ tốn diện tích chỗ ngồi, nhưng lại được phân chia thành những phần ăn vừa đủ cho từng lần lấy và trên hết Tiệc Cocktail còn giúp không gian trở nên đẹp và sang trọng hơn.

3. Phần ăn dạng Bento: Nguồn cảm hứng từ Nhật Bản

Nếu bạn là người yêu thích văn hóa Nhật Bản thì sẽ không xa lạ với khái niệm này, đây là hình thức các phần ăn sẽ phân chia trong từng hộp riêng biệt cho từng người, trong đó sẽ có đầy đủ những món ăn cần thiết cho một bữa.

Hình thức này rất thịnh hành trong giới văn phòng, giúp tiết kiệm thời gian nhưng món ăn vẫn được đảm bảo chất lượng và đa dạng, giúp mọi người không bị nhàm chán.

 

 

4. Buffet: Ăn tất cả những gì bạn muốn

Khi vào trong một bữa tiệc, khách thường bị giới hạn bởi những món ăn cố định mà chủ bữa tiệc đã đặt, nhưng với Buffet Catering, những vị khách sẽ cảm thấy hài lòng và thoải mái hơn khi họ có thể tự do lựa chọn những gì mà họ muốn ăn.

5. Ngồi tại bàn: Chỉ việc tận hưởng sự phục vụ tận tình nhất

Đây là hình thức truyền thống nhưng vẫn còn được ưa chuộng, khách sẽ ngồi tại bàn, thưởng thức những món ăn, đội ngũ phục vụ sẽ mang những món ăn mới đến và mang bát đĩa đã sử dụng đi. Hình thức này phù hợp với những bữa tiệc sang trọng, những buổi hội nghị vì có thể hạn chế sự di chuyển của khách, giúp họ tập trung vào những chương trình chính sẽ diễn ra.

 

 

Cách lựa chọn đơn vị Carrot Catering Service phù hợp?

Tìm kiếm một đơn vị Catering phù hợp không phải là một điều dễ dàng. Trong mọi dịp, bữa ăn luôn là phần quan trọng và được mong chờ. Chính vì thế, hiện nay nhiều người lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm riêng cho bữa tiệc của mình.

 

 

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà cung cấp cho bữa tiệc của mình, hãy chắc chắn rằng đội ngũ ấy phải hiểu rõ những gì bạn mong muốn và đáng tin cậy. Một công ty cung cấp thực phẩm tốt không chỉ chuẩn bị các món ăn ngon mà bên cạnh đó phải có cách bài trí hấp dẫn và thu hút thực khách.

 

 

Carrot Catering – mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất

Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực Catering, Carrot Catering hiện cung cấp suất ăn theo hợp đồng cho các đối tác, cùng với đó là cung cấp những bữa tiệc theo yêu cầu của khách hàng: tiệc tại gia, hội nghị công ty, yến tiệc, tiệc ra mắt sản phẩm mới,… phù hợp với sự kiện các hình thức đa dạng. Mang triết lý “Chăm chỉ làm việc – Thật thà với khách hàng – Môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp” làm kim chỉ nam cho hoạt động của công ty, Carrot Catering luôn mong muốn, chính vì thế Carrot Catering đã không ngừng làm đa dạng cho sự lựa chọn của khách hàng với ngân hàng thực đơn trên 500 món, giúp cho khách hàng thoải mái lựa chọn món ăn theo mong muốn.

 

 

Đặt vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu, Carrot Catering trang bị hệ thống bếp nấu hiện đại, công suất lớn có thể phục vụ 10.000 suất ăn mỗi ngày. Bên cạnh đó, hệ thống giao hàng nhanh chóng, cẩn thận sẽ đảm bảo món ăn được đưa lên bàn tiệc đạt chuẩn về chất lượng cũng như hình thức, đảm bảo mang đến mọi sự hài lòng nhất cho khách hàng.

 

 

Theo Ấn phẩm Phong Cách Doanh Nhân